Le Cocotier

Le cocotier présente de nombreux avantages.Il accompagne le Calédonien dans sa vie quotidiennne. Il est utile aussi bien en cuisine, en médecine traditionnelle, en artisanat que dans la construction des cases traditionnelles.
Ce livre permet de sensibiliser l’homme à la préservation des savoir - faire par rapport à l’utilisation du cocotier ( feuilles, tiges, coco, tronc...) ainsi que de leurs transmissions aux générations futures. De plus, ce livre amène l’homme à réfléchir sur les risques d’une utilisation massive du cocotier, d’où l’importance de la plantation de cocotiers régulière.

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